Leia em 5 minutos Se você é daqueles que se derretem ao primeiro pedaço de chocolate, sabe que nem todos são iguais — e isso vai muito além do sabor. Alguns chocolates carregam açúcares escondidos, ingredientes artificiais e aquele gostinho de “industrializado” que não faz bem nem para o corpo, nem para a alma. Mas,
5 dicas para escolher um chocolate saudável e delicioso Read More »
Leia em 4 minutos O Cacau da Amazonia é considerado ancestral e é a mais antiga cultura de Cacau do mundo, sendo consumido há milhares de anos por povos nativos da região. Desde os tempos antigos, o Cacau tem sido utilizado como uma fonte importante de alimento, riqueza e simbolismo. As antigas civilizações da região,
Cacau da Amazonia: Um Tesouro de Sabor e Nutrição Read More »
Leia em 4 minutos Olá e bem-vindos a Vegan Bunny Cacauaria! Nós somos uma empresa comprometida em produzir chocolates de qualidade de forma artesanal, ética e sustentável. Hoje, estamos aqui para explicar a vocês, como funciona o processo de produção de chocolates bean-to-bar para entender como o chocolate é feito a partir dos grãos de Cacau.
Você sabe como se faz o chocolate Bean to Bar? Read More »
Leia em 7 minutos Quando o assunto é chocolate, a diversidade que encontramos no mercado é enorme — e nem todo chocolate é igual. Entre as opções, o chocolate bean to bar e o chocolate industrializado podem parecer similares à primeira vista, mas suas histórias, sabores e impactos são mundos à parte. Vamos juntos desvendar
Chocolate Artesanal ou Industrial? Read More »
Leia em 5 minutos Em Maio de 2022 fizemos uma imersão na floresta Amazônica com a Luciana Monteiro e Cesar De Mendes onde conhecemos a comunidade ribeirinha Acará-Açu no Pará. Foi uma experiência incrível e enriquecedora, que nos deu uma visão ainda mais profunda da produção de Cacau e do impacto que ela tem na vida
Imersão na Amazônia, mais que uma viagem, uma reconexão com o planeta Terra Read More »
Leia em 3 minutos O ano do coelho chinês é um período de celebração na tradição chinesa que ocorre a cada 12 anos. Este ano, o ano do coelho chinês começa em 22 de janeiro de 2023 e termina em 9 de fevereiro de 2024. O coelho é um animal simbólico na cultura chinesa, sendo
Celebrando o Ano do Coelho Chinês com Vegan Bunny Cacauaria Read More »
Leia em 3 minutos A Vegan Bunny Cacauaria visitou o 3o Festival Internacional do Chocolate e Cacau, o Chocolat São Paulo 2022. O evento ocorreu no centro de convenções do Anhembi na cidade de São Paulo entre os dias 15 a 18 de dezembro de 2022. O evento reuniu toda a cadeia produtiva, desde os produtores do
Terceiro Festival Internacional do Chocolate e Cacau Read More »
